Pengaturan gizi pada penderita stroke memegang peran penting dalam proses pemulihan. Nutrisi yang tepat menurut dr. Kundha, Sp. N dapat membantu mencegah komplikasi, mempercepat pemulihan fungsi tubuh, serta menurunkan risiko stroke berulang.
Karena itu, penderita stroke perlu memahami pola makan yang sesuai dengan kondisi kesehatan mereka, terutama yang berkaitan dengan tekanan darah, kadar gula, dan kesehatan pembuluh darah.
Pentingnya Pengaturan Gizi pada Penderita Stroke
Gizi yang baik membantu menjaga fungsi otak, meningkatkan energi, serta mendukung perbaikan jaringan setelah serangan stroke. Banyak kasus stroke berkaitan dengan faktor risiko seperti hipertensi, kolesterol tinggi, diabetes, dan obesitas.
Dengan mengatur pola makan, risiko tersebut kata dokter spesialis saraf Temanggung dapat ditekan sehingga kondisi pasien menjadi lebih stabil dan aman. Beberapa tujuan utama pengaturan gizi pada penderita stroke antara lain:
- Menormalkan tekanan darah
- Mengontrol kadar kolesterol
- Menjaga kadar gula darah tetap stabil
- Memperbaiki daya tahan tubuh
- Mencegah terjadinya stroke berulang
Pola makan yang tepat juga membantu menjaga berat badan ideal, sehingga beban kerja jantung dan pembuluh darah tidak berlebihan.
Prinsip Pola Makan yang Dianjurkan
Penderita stroke disarankan untuk menerapkan pola makan seimbang yang mencakup karbohidrat, protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral. Pengaturan makanan harus disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing, terutama jika pasien memiliki penyakit penyerta.
Beberapa prinsip penting yang perlu Anda perhatikan:
1. Pilih Lemak Sehat
- Konsumsi lemak tak jenuh seperti dari ikan, alpukat, kacang-kacangan, dan minyak zaitun.
- Batasi lemak jenuh dari gorengan, daging berlemak, dan santan pekat.
- Hindari lemak trans yang sering terkandung dalam makanan cepat saji dan camilan kemasan.
2. Kurangi Asupan Garam
- Tingginya konsumsi garam dapat memicu hipertensi yang merupakan faktor risiko utama stroke.
- Batasi garam maksimal 1 sendok teh per hari.
- Hindari makanan olahan seperti sosis, mi instan, dan keripik.
3. Perbanyak Buah dan Sayur
Buah dan sayur kaya antioksidan yang membantu melindungi sel otak serta menjaga elastisitas pembuluh darah. Utamakan yang tinggi kalium, seperti pisang, jeruk, bayam, dan tomat.
4. Konsumsi Protein Berkualitas
Protein penting untuk memperbaiki jaringan tubuh setelah stroke.
- Pilihan terbaik: ikan, telur, tahu, tempe, ayam tanpa kulit, dan yogurt rendah lemak.
- Batasi konsumsi daging merah.
Pengaturan Karbohidrat dan Gula
Karbohidrat kompleks lebih dokter sarankan daripada karbohidrat sederhana. Makanan seperti nasi merah, roti gandum, oatmeal, dan umbi-umbian membantu menjaga gula darah tetap stabil.
Penderita stroke yang memiliki diabetes sangat disarankan untuk menghindari minuman manis, kue, dan makanan tinggi gula karena dapat memperburuk kondisi pembuluh darah.
Pentingnya Cukup Minum dan Serat Tinggi
Kecukupan cairan membantu mencegah dehidrasi dan menjaga fungsi tubuh tetap optimal. Selain itu, serat tinggi dari sayur, buah, dan biji-bijian membantu mengontrol kolesterol serta mencegah sembelit. Yang mana pasien stroke sering alami akibat terbatasnya mobilitas.
Info Praktek Dokter Spesialis Saraf Terbaik di Temanggung
Pengaturan gizi pada penderita stroke adalah bagian penting dari proses penyembuhan dan pencegahan stroke berulang. Rutin konsultasi dengan dokter spesialis saraf Temanggung juga akan membantu Anda dalam menjaga pola asupan makan pasca stroke.
Salah satu rekomendasinya adalah dr. Kundha Deyanningtyas, Sp. N, FMIN. Beliau berpraktek di RSUD Kabupaten Temanggung dan RSK Ngesti Waluyo Temanggung. Melansir dari website resmi rumah sakit rsud.temanggungkab.go.id, jadwal praktek dr. Kundha, Sp. N ialah setiap hari Senin – Jumat pukul 09.00 WIB – selesai.
Untuk informasi lebih lanjut, bisa langsung menghubungi nomor 0896-3500-5555. Atau follow Instagram @rsudkabtemanggung agar tidak ketinggalan update jadwal praktek dr. Kundha, Sp. N.
Sedangkan di RSK Ngesti Waluyo, beliau praktek setiap hari Senin, Selasa, dan Kamis pukul 16.00 – 18.00 WIB. Untuk pendaftaran atau informasi selengkapnya seputar jadwal dr. Kundha, Sp. N, silakan hubungi nomor 0823-1121-1293 (WhatsApp Pendaftaran Pasien) atau 0821-3609-2112 (Informasi).
Bagi yang ingin tahu info praktek dokter spesialis lain di Temanggung dan sekitarnya, langsung saja klik website praktekdokterspesialis.com.
